グリーンピースでほっこり豆ごはん

お店にグリーンピースが売っていたので、
簡単にできるグリーンピースの豆ごはんを作りました。

グリーンピース豆ごはん
グリーンピース豆ごはん

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材料(3合分)

  • グリーンピース 220g
  • 塩 小さじ1.5
  • 酒 大さじ1

グリーンピースの量はどれくらい入れても構いません。
少なくても多くても十分美味しくできます。

作り方

グリーンピース
グリーンピース

グリーンピースはさっと洗っておきます。
お米を研いだら分量分の水を入れて、塩と酒を入れ軽く混ぜます。
その上からグリーンピースを入れて、あとは炊くだけ。
ほかの豆ごはんは、豆を水で戻したりしないといけないので面倒ですが、
グリーンピースならそういう面倒な作業がいらず、簡単に豆ごはんができます。
白ご飯よりちょっと贅沢感のあるご飯。
ちょこちょこ見えるグリーンピースの緑も綺麗なご飯です。

余ったご飯は次の日のお弁当に。

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