食べ物一覧

飲む血液と言われる奇跡の野菜、テーブルビート(ビーツ)とは

鉄分やカリウム、葉酸を多く含みポリフェノールもあるため、がんの予防や高血圧、冷え、むくみなど女性に嬉しい効果もあるビーツ。その旬の時期や詳しい栄養素、効能について紹介します。また、ビーツの味や食べ方についても紹介しています。サラダやスープなど様々な料理に使うことができます。

境港のマグロ感謝祭

生の本まぐろ水揚げ量日本一を誇る境港で毎年行われるまぐろ感謝祭に行ってきました。まぐろの解体ショーや、無料で食べられる刺身から市価の半額以下で買えるまぐろまで、たっぷりマグロを堪能してきました。冷凍ではない新鮮なまぐろの美味しさに感動できます。